电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學 ，最後在節目片 尾時作出一道詹姆 士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學 ，最後在節目片 尾時作出一道詹姆 士創意料理。！