电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意 料理。！