电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料 理。！